med Ylva Bergqvist
Kim Jong II vänder sig nog i sin grav när han hör att det är jättegott att göra bibimbap på den dära pullade porken med coca-cola. Här finns ett recept på en “traditionell” bibimbap men det går alltså lika bra med coca-cola fläsk.
Skriv ut
Jag är Ylva – kock, skribent och ekonom. Sedan 2005 jobbar jag som matkommunikatör. Mina recept är inspirerande, fungerande, situationsanpassade och hyfsat nyttiga. 5:2 och andra dieter väljer jag bort precis som anklever, inte för att det inte är gott, utan för att jag inte vill bidra till djurplågeriet. Och så tycker jag vi ska äta mera grönt och mindre kött, men från gladare djur.
Kolla in Asian Station på taffel.se.
Där bloggar jag om asiatisk matlagning och lägger upp asiatiska recept.
Namaste!
