med Ylva Bergqvist
Världens bästa restaurang har kokt sin sista potatis. För oss som inte fick chansen att njuta av Ferran Adriàs konster kommer nu filmen. Enligt en kritiker är El Bulli: Cooking in progress “dangerously close to porn”.
En humoristisk förrätt:
Och en smakligare efterrätt:
Här kan du läsa mer om filmen
Skriv ut
Jag är Ylva – kock, skribent och ekonom. Sedan 2005 jobbar jag som matkommunikatör. Mina recept är inspirerande, fungerande, situationsanpassade och hyfsat nyttiga. 5:2 och andra dieter väljer jag bort precis som anklever, inte för att det inte är gott, utan för att jag inte vill bidra till djurplågeriet. Och så tycker jag vi ska äta mera grönt och mindre kött, men från gladare djur.
Kolla in Asian Station på taffel.se.
Där bloggar jag om asiatisk matlagning och lägger upp asiatiska recept.
Namaste!