med Ylva Bergqvist
Han som ligger på brickan är fotograf. Matfotograf. Jag är stylist och så här ser det ut när vi har börjat göra vår tolkning av skandinavisk frukost. 45 minuter senare är bilden klar. Då är pålägget på, det är kaffe i koppen, filmjölk i tallriken och massa annat gott på brickan. Och fotografen?! Han är bakom kameran….
Skriv ut
Jag är Ylva – kock, skribent och ekonom. Sedan 2005 jobbar jag som matkommunikatör. Mina recept är inspirerande, fungerande, situationsanpassade och hyfsat nyttiga. 5:2 och andra dieter väljer jag bort precis som anklever, inte för att det inte är gott, utan för att jag inte vill bidra till djurplågeriet. Och så tycker jag vi ska äta mera grönt och mindre kött, men från gladare djur.
Kolla in Asian Station på taffel.se.
Där bloggar jag om asiatisk matlagning och lägger upp asiatiska recept.
Namaste!
